Cuisinart Multiclad Pro ülevaade (MCP-12N)

Cuisinart Multiclad Pro ülevaade (MCP-12N)

Iga koka elus saabub päev, kui tüdinete õhukesepõhjalistest, põletatavatest ja viskatavatest kööginõudest. Cuisinart on populaarne tootja, kellelt osta ja meil on nendega tavaliselt hea kogemus.

Selles ülevaates jagame lahti Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro roostevabast terasest köögitarvete komplekt et näha, kas see pakub paremat toiduvalmistamise kogemust, ja aidata teil kindlaks teha, kas see on väärt ost.



Sisu näidata
Teave Cuisinart kööginõude komplektide kohta
Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro roostevabast terasest köögitarvete komplekt
Cuisinart FCT-10 kööginõude komplekt
Cuisinart MCP-12N omadused
Iga osa kasutusalad
Avage Skillets
Kastmepannid
Sirgepoolne praepann
Stock Pot
Auruti sisestus
Soojusjuhtivus
Ehitus
Pinnaviimistlus
Korista ära
Multiclad MCP-12N plussid ja miinused
Plussid
Miinused
Multiclad VS Tri Ply
Viimased Mõtted

Teave Cuisinart kööginõude komplektide kohta

Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro roostevabast terasest köögitarvete komplekt

Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro roostevabast terasest 12-osaline köögitarvete komplekt

MCP-12N on valmistatud Hiinas. Sellel roostevabast terasest komplektil on väljast harjatud viimistlus ja seest peegelviimistlus, mis tagab toidu küpsemise ajal suurepärase vabastamise.

Need potid on ehitatud alumiiniumist südamikuga kahe roostevaba kihi vahel. Gaasi- ja elektripliitidel edastab alumiinium soojust erakordselt hästi.

Induktsioonpliitidel pakub magnetiline roostevaba teras õiget takistust ja kuumeneb kiiresti.

Kontrolli hinda Amazonis

Cuisinart FCT-10 kööginõude komplekt

Cuisinart French Classic kolmekihiline roostevabast terasest 10-osaline köögitarvete komplekt

Kööginõude komplekt FCT-10 on valmistatud Prantsusmaal. Sellel roostevabast terasest komplektil on poleeritud roostevaba viimistlus nii poti välis- kui ka siseküljel.

MCP-12 või Cuisinart FCT-10?

Need potid on ümaramad kui MCP-12N, kuid mõlema sisemuses on kriitilise tähtsusega alumiiniumist südamik suurepärase soojusülekande tagamiseks ja magnetiline roostevaba teras, mis on induktsioonkööginõude jaoks ülioluline.



Kontrolli hinda Amazonis

Cuisinart MCP-12N omadused

Mitu tükki? 12N komplektis on kaksteist tükki:

  • Kaks avatud panni, 8 tolli ja 10 tolli
  • Kaks kaanega kastmepanni, 1,5 liitrit ja 3 liitrit
  • Üks sirge küljega praepann, 3-1/2 liitrit kaanega
  • Laopott, 8-liitrine kaanega
  • Auruti sisetükk kaanega poti jaoks

Iga panni servad on kitsenevad, et hõlbustada valamist ning tagada hea tihend panni ja kaane vahel.

Iga osa kasutusalad

Avage Skillets

Need sobivad ideaalselt selliste toodete valmistamiseks, mis ei vaja aurutamist ega hautamist, sealhulgas liha, näiteks hamburger või kana ja nõud nagu madal mein või chow mein .

Pange tähele, et üks teise osa kaasas olev kaas võib teie pannile hästi sobida, kuid need ei ole mõeldud täielikuks kuumtihendamiseks.

Teie Cuisinart Multiclad Pro pann on mõeldud küpsetamiseks vabas õhus.

Kastmepannid

Kastmepannid on suurepärane valik keetmiseks või hautamiseks. Kitsenevad servad muudavad nendest pannidest välja valamise lihtsaks ja tilkumatuks.



Kaaned on mõeldud potti istuma, pakkudes suurepärast tihendit ning vähendades pritsmeid ja lekkeid.

Sirgepoolne praepann

See praepann oleks suurepärane koht pajaroogade või väikese hautise jaoks.

Pika käepideme vastas olev abikäepide muudab selle täites üsna raske poti transportimise lihtsaks pliidiplaat ahju juurde.

Ärge täitke üle! Jätke kaanele ruumi potti istumiseks; saate oma pajaroale suurepärase tihendi ja suurepärase viimistluse.

Stock Pot

Teie puljongipott on ideaalne anum suppide, puljongide või aurutise jaoks.



Laiad laienevad käepidemed muudavad selle tüki kasutamise lihtsamaks, kuid kandke seda alati ettevaatlikult.

Täispott on väga raske ja selle poti küljed on sama kuumad kui põhi.

Auruti sisestus

Selle aurutise sisetükiga on piiriks taevas. Saate valmistada ja lihtsalt kurnata pasta , asetage auruti kihiti ja valmistage aurutatud köögivilju, soojendage tamales või mereannid selles auruti sisetükis.

Lai ja tasane aurutipind on ideaalne koht ka homaari saba jaoks.

Soojusjuhtivus

Roostevaba teras, isegi magnetitundlik peitsitud teras, on halb soojusjuht. Cuisinarti valik mähkida kaks kihti roostevaba terast ümber alumiiniumsüdamiku annab nendele pannidele mõlemast maailmast parima.

VAATA KA: Kas alumiiniumist kööginõud on ohutud?

Alumiiniumist südamik toimib suurepärase soojusjuhina, levitades soojust üle pannide põhja ja külgede.

Tuleb märkida, et vask juhib soojust veelgi tõhusamalt kui alumiinium. Samas samal ajal vask kasutatakse sageli roostevabast terasest kööginõude põhjades, selle pakkimisvõimalused on piiratud.

Parima paindlikkuse ja poti või panni jaoks, mis juhib soojust läbi põhja ja külgede üles, on alumiinium palju parem metall.

Nagu näha meie roostevabast terasest köögitarvete ülevaated , tagab roostevabast terasest väliskest alumiiniumile vastupidavuse ja stabiilse aluse, samas kui roostevabast terasest sisemus hoiab kuuma alumiiniumi ja toidu vahel mittereaktiivse pinna.

Kõik need tükid võivad minna ahju ja taluvad kuni 550 kraadi Fahrenheiti / 288 kraadi Celsiuse järgi.

Pange tähele, et käepidemete roostevabast terasest konstruktsioon hoiab ära kuumuse kogunemise pliidiplaadile; kui pann ja kaas kuuma ahju lähevad, muutub kõik käsitsemiseks kiiresti liiga kuumaks.

Töötle roostevabast terasest panni mis tahes osa a kuum ahi kui oht ja käsitsege ettevaatlikult!

Ehitus

MCP-12N komplekti käepidemed ja kaaned on valmistatud ainult roostevabast terasest. Pliidil hoiab see neid jahedamana kui potid ja vähendab põletusohtu.

Iga pannide käepide on needitud poti külge, et tagada vastupidavus ja pikk kasutusiga. Need kaaned on tasased ja asetsevad pottides, et tagada suurepärane tihendus ja tõhus soojuse kogumine.

Panni kaaned pakuvad kõrget ruudukujulist käepidet ja iga käepide on põhimõtteliselt sama suur. Peab ütlema, et väikseim kastruli kaas tundub tänu sellele suurele käepidemele pisut tasakaalust väljas.

Kui olete aga kunagi proovinud sõrmi läbi kuuma kaane väikese vahega läbi suruda, olete selle laieneva kaane käepideme eest väga tänulik.

Pinnaviimistlus

Välispind MCP-12N on kõik harjatud roostevaba teras.

Tõenäoliselt ei teki nendel pottidel veeplekke ega seebijääke ja kui saate panni välisküljele põletushaavu.

Saate selle eemaldada peene pimsskivi puhastusvahendiga, näiteks Baaripidaja sõber ( parim roostevaba terase puhastusvahend ) viimistlust kahjustamata.

See välisviimistlus ei ole nii silmatorkav kui peegelviimistlus, kuid seda on lihtne puhastada.

Kõigi nende pannide ja kaante siseviimistlus on peegelpoleeritud. See ei jäta triipe ega pintslitekstuuri, millesse toit kinni jääb, kõrbeb ja muudab küpsetuspinna värvi.

Kuigi need pannid ei ole mittekleepuv , pakuvad need ühtlaselt kuumuse jaotumist ja vajavad vaid veidi rasva või vedelikku, et toit ei kleepuks.

Korista ära

Cuisinarti sõnul on MCP-12N komplekti kaaned nõudepesumasinas heaks kiidetud. Paljud kasutajad pesevad panne ka nõudepesumasinas, kuid see pole soovitatav.

Nõudepesumasinad on kuumad ja niisked ruumid. Kuigi roostevaba teras on oma olemuselt korrosioonikindel, võib niiskus põhjustada korrosiooni.

Lisaks võib pannile jäänud happeline toit põhjustada värvimuutust ja teie roostevabast terasest pannid serveeritakse palju paremini käsitsi pestes kui nõudepesumasinasse pannes, eriti kui soovite neid riputada mõnega paljudest. köögitarvete korraldajad turul saadaval.

Vaadake meie parimad nõudepesumasinate ülevaated Lisateavet kööginõude kaitsmise kohta nõudepesumasinas.

Multiclad MCP-12N plussid ja miinused

Plussid

  • Roostevabast terasest konstruktsioon, seega korrosioonivaba
  • Avanenud kaane käepidemed hõlpsaks sõrme kinnitamiseks
  • Needitud käepidemed tagavad pika eluea
  • Abikäepidemed praepannil

Õige käsitsemise korral peaksid need pannid vastu pidama aastaid. Vananedes kaotame osavusest pisut, kuid õnneks annavad need kaane käepidemed meile piisavalt ruumi haaramiseks.

Kuigi need pannid ei ole soojusjuhtivuse poolest nii head kui malmpannid, ei ole need nii rasked ega kuluta liigeseid.

Miinused

  • Pannide neediplaat võib koguda vedelikku ja põhjustada korrosiooni
  • Lamedad kaaned võtavad poti sees ruumi
  • Kaaned ei ole selged; raske oma toitu jälgida

Iga panni välisküljel on neediplaat, kus käepide ühendab potti. See on parim põhjus, miks mitte kunagi neid nõudepesumasinasse panna; see on suurepärane koht niiskuse kogumiseks ja rooste tekkeks.

Need kaaned istuvad potti. Ärge täitke üle! Sellega kaasneb õppimiskõver, kuid palju ruumi jättes võite säästa end paljudest segadustest ja leketest.

Roostevabast terasest kaaned on raskesti läbi piilutavad; peate kaane pealt ära võtma, et näha, mis toimub, ja see vabastab palju soojust. Karastatud klaasist kaas on aga ahjukindel ainult kuni 450 kraadi Fahrenheiti / 232 kraadi Celsiuse järgi.

Multiclad VS Tri Ply

Põhilised erinevused Cuisinart MCP-12N Multiclad Pro roostevaba terase ja FCT-10 French Classic Tri Ply vahel on igapäevast kasutamist arvestades väikesed, kuid puhastus- ja kuvamisvõimalustele mõeldes üsna suured.

Lisaks, kui väldid Hiinas valmistatud tooteid üldiselt, sobib see sulle paremini.

Kus on Cuisinart köögitarbed tehtud? Paljudes kohtades, aga see liin on valmistatud Prantsusmaal. Cuisinart Multiclad Pro köögitarvete kasutajad vannuvad sellele Prantsusmaal toodetud liinile.

Mõlemad komplektid töötavad igal pliidiplaadil; vähemalt sel juhul on Cuisinarti roostevabast terasest kööginõud Cuisinarti induktsioonkööginõud. See ei kehti kogu roostevaba terase kohta ega saa öelda ka kõigi kohta Cuisinart köögitarbed .

VAATA KA: Parim induktsioonkööginõu

Saate seda hõlpsalt testida, asetades mis tahes magnet oma olemasolevatele kööginõudele . Kui magnet jääb külge, on kõik valmis!

FCT-10 French Classic Cuisinart Tri Ply kööginõud pakuvad ka enamikku samu komponente, mis on saadaval koos MCP-12N-ga, välja arvatud see, et te ei saa aurutit. Servad ei ole tilkumiskaitseks rullitud, kuid see teeb nende puhastamise lihtsamaks.

Mõlemad komplektid pakuvad kolmekihilist konstruktsiooni, mille alumiiniumsüdamik on asetatud roostevaba terase kihtide vahele.

Suurim erinevus nende kahe komplekti vahel on peegli viimistlus välisküljel.

Kui plaanite oma potid riputada ja soovite tõesti, et need sädeleksid, hankige French Classic. Välise sära säilitamiseks olge valmis hoolikaks pühkimiseks. Kui neid korralikult hooldada, on need suurepärased.

Viimased Mõtted

Riskid isegi parimad mittenakkuvad köögitarbed on pannud paljud kokad mõtlema millegi stabiilsema valiku peale ning Cuisinarti potid ja pannid võivad olla suurepärane investeering.

Auruti korv võib paljude jaoks pakkumise katkestada, seega on oluline oma toiduvalmistamise eelistused üle vaadata ja investeerida teie vajadustele vastavasse komplekti.

Kas teile meeldis see juhend? Andke meile kommentaarides teada oma mõtetest ja kogemustest Cuisinart MCP-12n Multiclad Pro ja Cuisinart kaubamärki.